Mini tiramisu

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Torta ricotta e pere..meravigliosa!

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La Cuoca Dentro: Brioche Parisiennes di Achille Zoia e Iginio Massari

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Che profumo! Ecco la torta al limone di Fabio, che conquista l'olfatto e il cuore | Sonia Peronaci - Sonia Peronaci

Che profumo! Ecco la torta al limone di Fabio, che conquista l’olfatto e il cuore

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La torta Giulio di Ernst Knam è un golosissimo dolce al cioccolato reso particolare dal caramello salato. Se lo amate è la vostra torta.

Torta Giulio di Ernst Knam, ricetta originale con mou salato

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Ricetta Tronchetto foresta nera

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TORTA TENERINA ricetta originale ferrarese | torta al cioccolato umida

TORTA TENERINA ricetta originale ferrarese

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Trancetto diplomatico di Luca Montersino - Powered by @ultimaterecipe

Trancetto diplomatico di Luca Montersino

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Le torte per le feste: il Saint Honoré all’italiana di Iginio Massari

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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

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