Sostituire il burro

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Come convertire cup in grammi: http://www.misya.info/guide/tabella-di-conversione-cup-grammi

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Pan di spagna, rapporto tra teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/pan-di-spagna-rapporto-tra-dosi-e-teglia

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Come sostituire il latte: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-latte

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Teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

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Il Profiteroles di Iginio Massari

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Crema pasticcera

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Bigne'

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