Coltelli

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Coltello cuoco universale per carne e verdura. L'esperienza Global ha permesso di realizzare la serie di coltelli "G", coltelli con la lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temperato ed indurito fino a 56-58 gradi Rockwel. Lama molata a mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello ( circa il 30% in meno di altri coltelli a manico pieno) riducono l'affaticamento dell'utilizzatore. Con manici in acciaio vuoti e riempiti…
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Coltello universale per carne e verdura. L'esperienza Global ha permesso di realizzare la serie di coltelli "G", coltelli con la lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temperato ed indurito fino a 56-58 gradi Rockwel. Lama molata a mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello ( circa il 30% in meno di altri coltelli a manico pieno) riducono l'affaticamento dell'utilizzatore. Con manici in acciaio vuoti e riempiti con…
Coltello cuoco universale per carne e verdura. L'esperienza Global ha permesso di realizzare la serie di coltelli "G", coltelli con la lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temperato ed indurito fino a 56-58 gradi Rockwel. Lama molata a mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello ( circa il 30% in meno di altri coltelli a manico pieno) riducono l'affaticamento dell'utilizzatore. Con manici in acciaio vuoti e riempiti…
Coltello con lama in ceramica e proteggi lama.
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