Vaniglia e Cardamomo

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Vanigliaecardamomo

Recipes

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Biscotti

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300g di radicchio rosso 120g di formaggio tipo grana 3 pere 12 noci sgusciate 16 nocciole sgusciate mezzo limone olio extravergine di oliva q.b. aceto balsamico q.b. (facoltativo) sale q.b.

Insalatone

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Questo primo piatto è veramente gustosissimo e di facile realizzazione, vi consiglio vivamente di provarlo perché farete un figurone con il minimo sforzo. Il connubio della salvia e del rosmarino con la pasta può sembrare un po strano, ma vi assicuro che ne rimarrete piacevolmente sopresi. Ingredienti per 4 persone: 400g di farfalle (o altro formato di pasta se preferite) 200ml di panna da cucina 350g di passata di pomodoro 3 rametti di rosmarino 10 foglie di salvia 1 cipolla 40g di

Questa torta è veramente buonissima. Una base croccante e friabile di wafer alla vaniglia e un morbido ripieno di crema a base di yogurt al cocco, panna e mascarpone! Potete personalizzare la decorazione come preferite, io ho scelto delle semplici mandorle a lamelle ma ci stanno benissimo anche dei cioccolatini tipo Raffaello o una leggera colata di cioccolato fondente una volta che si è ben freddata. Ingredienti nel link...

Videoricette facili e veloci YT

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Questi biscotti deliziosi sono tipici del veneto. Sono facilissimi da realizzare e ottimi gustati con una buona tazza di tè. Si mantengono in una scatola di latta fino a 2 settimane! Ingredienti: 150g di farina Fioretto 150g di farina 00 100g di gocce di cioccolato fondente (o uvetta ammollata) 90g di zucchero 90g di burro 2 tuorli d'uovo 2 cucchiai di latte 5g di ammoniaca per dolci (o bicarbonato) 1 pizzico di sale

Torta fredda senza cottura: Tiramisu con biscotti al cioccolato Pan di Stelle. Buonissimo e goloso! Ingredienti per 6 persone: Biscotti Pan di Stelle 250g di mascarpone 200ml di panna 60g di zucchero 50ml di rum (facoltativo) 2/3 tazzine di caffè (non zuccherato) 4 uova cacao amaro in polvere q.b.

Dolci per Natale

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Tabelle di conversione rapida dei pesi e delle temperature. Per convertire cup (tazze) in grammi, once (oz), i gradi celsius e fahrenheit e sostituire burro e olio nelle vostre ricette!

Tabella informativa dei tempi di cottura in pentola a pressione

Tabelle informative per cucinare

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Queste cotolette a base di verdure e formaggio sono buonissime e semplici da realizzare. Faranno impazzire grandi e piccini!

Questo buonissimo piatto è ideale da servire con un buon purè di patate o delle patate arrosto. Ingredienti per 2 persone -2 stinchi di maiale -80g di lardo -un rametto di rosmarino -uno spicchio d'aglio -12 albicocche secche -8 prugne secche -2 foglie di alloro -1/2 ll di vino bianco -olio evo -sale q.b. -pepe q.b.

Questa ricetta l'ho trovata su un libro di Benedetta Parodi. E' buonissima e super golosa! Ideale da preparare a capodanno per sorprendere piacevolmente i vostri ospiti! Ingredienti: 1 cotechino 500g di pasta per pizza Spinaci q.b. 1 tuorlo d'uovo Per la salsa: 3 mele 150ml d'acqua 1 cucchiaio di zucchero cannella q.b. mezzo limone 30g di burro

Secondi piatti

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Questi muffins sono un perfetto antipasto per le feste Natalizie. Si possono preparare in anticipo e congelarli. Serviteli come delizioso aperitivo a buffet, saranno dei buonissimi finger-food veloci e scenografici! Ingredienti per 12 muffins 165 g di farina di mais fioretto + 2 cucchiai per lo stampo 145 g di farina bianca 00 8 g di lievito per torte salate 250 ml di latte 1 uovo intero 60 ml di olio di semi 200g di pancetta a cubetti (dolce o affumicata) 30 g di... (continua nel sito)

Antipasto a base di salmone avocado e lime perfetto per le feste, molto scenografico e buonissimo! Ingredienti per 4 persone: 500g di filetto di salmone fresco privato della pelle 1 cipollotto 1 avocado 1/2 limone 1 cucchiaio di salsa worchester olio extravergine sale q.b. pepe q.b.

Antipasti

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Pane di sola farina integrale. Facilissimo e veloce. Con pochi ingredienti.

Ricetta della mitica piadina tipica della Romagna. Buonissima farcita con salumi o crema di nocciole per una versione dolce. Ricetta di sicuro successo! Ingredienti per 4 piadine: Farina 500g Strutto 75g (o olio) Acqua 200ml Bicarbonato 2g Sale 6g

Ricetta della tipica torta fritta emiliana, da servire con salumi e formaggi. Ricetta da provare! Ingredienti: 500g di farina 70g di strutto 1 cucchiaino di zucchero 10g di sale 180ml di acqua 12g lievito di birra fresco Strutto q.b. per friggere (oppure olio evo)

Bruschette & co.

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Una buonissima zuppa toscana con tante verdure e pane raffermo. Un comfort food eccezionale! Ingredienti: 600g di cavolo nero 350g di bietole 350g di fagioli cannellini secchi (ammollati la sera prima) 150g di verza 100ml di passata di pomodoro 1 cipolla rossa 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 250g di pane sciapo a fette sottili (meglio se raffermo) olio extravergine di oliva q.b. acqua q.b. sale q.b. pepe q.b.

Piatto unico indiano buonissimo e facile, a base di petto di pollo al curry e riso basmati. Ingredienti per 4 persone: 800g di petto di pollo 2 carote 1 cipolla 1 cucchiaio abbondante di curry 1 vasetto di yogurt greco intero o 1 barattolo di latte di cocco 500ml di brodo vegetale peperoncino in polvere q.b. (facoltativo) olio evo q.b. Per accompagnare: 240g di riso basmati olio di semi q.b. acqua q.b.

Questa fresca insalata è perfetta da gustare nelle calde giornate estive. Ingredienti per 4 persone: 1kg di polpa di anguria 200g di Feta greca 20 olive "Kalamata" Foglie di menta fresca q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. ...

Piatti unici

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Un buonissimo comfort-food ideale nelle giornate più fredde. Ingredienti per 4 persone: 480g di ceci cotti sgocciolati 500g di zucca delica a dadini 250g di bietoline tagliate sottilmente 1/2 cipolla dorata a fette sottili 2 foglie di alloro 2 cucchiai di olio extravergine 1,5l brodo vegetale 120g di crostini di pane

Questa vellutata di carote e ceci è buonissima e facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone: 1kg di carote 300g di patate 240g di ceci precotti 100g formaggio spalmabile rosmarino fresco q.b. paprika (dolce o piccante) q.b. cannella in polvereq.b. acqua q.b. latte q.b. sale q.b. olio evo q.b.

Zuppe

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Primo piatto autunnale con pizzoccheri di grano saraceno, zucca delica e funghi champignon. Comfort food buonissimo e facilissimo! Ingredienti per 4 persone: 240g di pizzoccheri secchi 300g di polpa di zucca delica 250g di funghi champignon 30g parmigiano reggiano 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b.

Risotto al vino rosso Negroamaro del salento e salsiccia. Questo risotto vi stupirà per quanto è buono e semplice da realizzare. Ingredienti per 4 persone: 300g di riso Carnaroli 300g di salsiccia 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 40g di burro 40g di parmigiano 1lt di brodo di carne 200 ml di Vino Negroamaro Sale q.b. Pepe q.b.

Ragù italiano alla bolognese, salsa con carne per condire pasta, spaghetti, tagliatelle o lasagne. Ricetta facilissima e infallibile!

Primi piatti

23 Pins

Ingredienti per 4 persone: 1kg di patate olio extravergine q.b. sale q.b. pepe q.b.

Patate dolci speziate con cumino, zenzero e paprika. Contorno light vegano di batate rosse. Velocissimo contorno o antipasto. Ingredienti per 4 persone: 600g di batate rosse 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2 cucchiaino di paprika dolce o piccante (facoltativo) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 lime continua nel sito...

1 BROCCOLO, 3 CAROTE e mezzo CAVOLO CAPPUCCIO per un piatto in stile THAI - YouTube

Contorni

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Questi morbidissimi biscottini sono ripieni di crema mou o "dulce de leche", tipici del sud-america sono facilissimi da fare e si sciolgono in bocca. Provare per credere! Ingredienti per circa 25 Alfajores: 113 g di burro 60 g di zucchero a velo 1 uovo piccolo 140 g di maizena 60 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia (o vanillina) Per farcire: dulche de leche q.b. zucchero a velo q.b. cocco rapé q.b. (opzionale)

Biscotti alla cannella di Csaba con cioccolato bianco, ricetta facilissima per Natale. Questi buonissimi biscottini sono un'idea regalo natalizia facile e d'effetto! Ingredienti: 320 g di farina 00 5 g di lievito per dolci 180 g di zucchero di canna 55 g di zucchero semolato 180 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo grande 5 grammi di cannella in polvere 1 pizzico di sale latte q.b. (se serve) continua nel sito...

Questa crostata dalla consistenza morbida e friabile e dal sapore rustico e genuino è veramente buonissima. Una ricetta da tenere nel ricettario di famiglia! Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 150 g di farina 00 150 g di zucchero 50 g di gherigli di noci 50 g di mandorle spellate 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 300 g di confettura di mirtilli continua nel sito...

Dolci

33 Pins

Una buonissima torta salata facile e golosa, ideale per una cena sfiziosa o per essere portata ad un pic-nic!

Ricetta della frittata di verdure con ricotta, melanzane, peperoni, zucchine, uova, basilico. Ingredienti per 4 persone 6 uova 60g di pecorino romano grattugiato 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 1 cipolla rossa 1 melanzana 1 zucchina 2 pomodori maturi 150g ricotta olio extravergine d'oliva 2 cucchiai erba cipollina q.b. basilico q.b.

Questa particolare torta salata è buonissima da servire come antipasto o per un buffet. Sorprenderà piacevolmente i vostri invitati! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 6 pesche ben mature 1 uovo 1 rametto di rosmarino semi di sesamo q.b. 150g di prosciutto crudo

Frittate e torte salate

5 Pins

a basket filled with lots of different types of pastries on top of a table

Bread

Panini integrali facili e veloci

Pane di sola farina integrale. Facilissimo e veloce. Con pochi ingredienti.

a bowl filled with soup and garnished with chickpeas

Fresco

Ethnic Recipes

Vellutata di carote con ceci alla paprika - Ricetta

a close up of a pie on a table with tomatoes and basil in the background

Torta salata alla parmigiana, con melanzane e mozzarella

Una buonissima torta salata facile e golosa, ideale per una cena sfiziosa o per essere portata ad un pic-nic!

Pasta salvia e rosmarino cremosa

Questo primo piatto è veramente gustosissimo e di facile realizzazione, vi consiglio vivamente di provarlo perché farete un figurone con il minimo sforzo. Il connubio della salvia e del rosmarino con la pasta può sembrare un po strano, ma vi assicuro che ne rimarrete piacevolmente sopresi. Ingredienti per 4 persone: 400g di farfalle (o altro formato di pasta se preferite) 200ml di panna da cucina 350g di passata di pomodoro 3 rametti di rosmarino 10 foglie di salvia 1 cipolla 40g di

Biscotti con farina di mais fioretto e cioccolato

Biscotti tipici Veneti con farina di mais fioretto e gocce di cioccolato. Sono ottimi da servire con il té ma anche come idea regalo per Natale. Ingredienti: 150g di farina Fioretto 150g di farina 00 100g di gocce di cioccolato fondente (o uvetta ammollata) 90g di zucchero 90g di burro 2 tuorli d'uovo 2 cucchiai di latte 5g di ammoniaca per dolci (o bicarbonato) 1 pizzico di sale

a brown bowl filled with food next to a piece of bread on top of a table

Extra Virgin Olive Oil

Zucca di ceci, zucca e bietole

Un buonissimo comfort-food ideale nelle giornate più fredde. Ingredienti per 4 persone: 480g di ceci cotti sgocciolati 500g di zucca delica a dadini 250g di bietoline tagliate sottilmente 1/2 cipolla dorata a fette sottili 2 foglie di alloro 2 cucchiai di olio extravergine 1,5l brodo vegetale 120g di crostini di pane

Patate al forno perfette in 30 minuti facilissime e veloci

Ingredienti per 4 persone: 1kg di patate olio extravergine q.b. sale q.b. pepe q.b.

Cup A

Tabella di conversione rapida dei pesi e delle temperature

Tabelle di conversione rapida dei pesi e delle temperature. Per convertire cup (tazze) in grammi, once (oz), i gradi celsius e fahrenheit e sostituire burro e olio nelle vostre ricette!

some muffins are sitting on a glass platter with the words, recipe muffins salat con pancetta e salvia

Grated Parmesan Cheese

Shallots

Muffins salati pancetta e salvia

Questi muffins sono un perfetto antipasto per le feste Natalizie. Si possono preparare in anticipo e congelarli. Serviteli come delizioso aperitivo a buffet, saranno dei buonissimi finger-food veloci e scenografici! Ingredienti per 12 muffins 165 g di farina di mais fioretto + 2 cucchiai per lo stampo 145 g di farina bianca 00 8 g di lievito per torte salate 250 ml di latte 1 uovo intero 60 ml di olio di semi 200g di pancetta a cubetti (dolce o affumicata) 30 g di... (continua nel sito)

some food that is sitting in a paper bag with the words patate dolci al formo speziate

Spiced Sweet Potatoes

Batate al forno speziate

Patate dolci speziate con cumino, zenzero e paprika. Contorno light vegano di batate rosse. Velocissimo contorno o antipasto. Ingredienti per 4 persone: 600g di batate rosse 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2 cucchiaino di paprika dolce o piccante (facoltativo) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 lime continua nel sito...

there is a bowl of soup on the table with oranges and other food items

Vellutata di carote con ceci alla paprika

Questa vellutata di carote e ceci è buonissima e facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone: 1kg di carote 300g di patate 240g di ceci precotti 100g formaggio spalmabile rosmarino fresco q.b. paprika (dolce o piccante) q.b. cannella in polvereq.b. acqua q.b. latte q.b. sale q.b. olio evo q.b.

Insalata di radicchio pere e grana

300g di radicchio rosso 120g di formaggio tipo grana 3 pere 12 noci sgusciate 16 nocciole sgusciate mezzo limone olio extravergine di oliva q.b. aceto balsamico q.b. (facoltativo) sale q.b.

Oven Baked Vegetables

Frittata di verdure al forno

Ricetta della frittata di verdure con ricotta, melanzane, peperoni, zucchine, uova, basilico. Ingredienti per 4 persone 6 uova 60g di pecorino romano grattugiato 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 1 cipolla rossa 1 melanzana 1 zucchina 2 pomodori maturi 150g ricotta olio extravergine d'oliva 2 cucchiai erba cipollina q.b. basilico q.b.

a cake with white frosting and toppings on a clear platter, ready to be eaten

Torta FACILE COCCO e YOGURT per SAN VALENTINO ❤

Questa torta è veramente buonissima. Una base croccante e friabile di wafer alla vaniglia e un morbido ripieno di crema a base di yogurt al cocco, panna e mascarpone! Potete personalizzare la decorazione come preferite, io ho scelto delle semplici mandorle a lamelle ma ci stanno benissimo anche dei cioccolatini tipo Raffaello o una leggera colata di cioccolato fondente una volta che si è ben freddata. Ingredienti nel link...

CORDON BLEU SUPER CROCCANTI FATTI IN CASA NON FRITTI. Facili, veloci e sani!

Questa ricetta è facilissima e golosa. Con petto di pollo prosciutto e formaggio, sono croccantissimi grazie alla panatura di fiocchi di mais.

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