Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

Focaccine di patate

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La FOCACCIA ALLA GENOVESE (focaccia from Genoa), in dialetto “a fügassa”, è una specialità tipica della cucina ligure. #ricetta #GialloZafferano #focaccia

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Focaccine velocissime furbissime 250 g farina 00 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate 1 cucchiaino sale 25 ml olio extra vergine di oliva 100 ml acqua 100 g philadelphia (il mio era allo yogurt)

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Focaccia di Recco– 250 gr di farina “0” – 120 gr di acqua tiepida – 30 ml di olio e.v.o. + 1 cucchiaio per spennellare – sale q.b. – 300 gr di squacquerone o crescenza o stracchino

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