Insalta tiepida di radicchio con pinoli tostati, pancetta affumicata e scaglie di grana

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Polpettine di ricotta e speck al forno - buonissime, assolutamente da rifare. Tip: non avendo il vaporizzatore per l'olio, ho usato il pennello e  la seconda volta, le ho rotolate su un piatto piano con dell'olio. Ho anche allungato i tempi di cottura

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Rustic roll with radicchio, taleggio cheese, sausage and walnuts

Rotolo rustico con radicchio, taleggio e salsiccia

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Melanzane ripiene alla siciliana. This dish look so delicious...(well, I do love aubergine and I can have it everyday without bored).

Melanzane ripiene alla siciliana

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Un secondo estivo e gustoso? L'insalata di pollo è quello che fa per voi! Ecco come prepararla in modo facile e veloce, con i pochi e semplici ingredienti che si hanno sempre sottomano o nel frigorifero.

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Torta salata con patate gorgonzola e pancetta una ricetta facile veloce economica e molto sfiziosa, ideale come piatto unico oppure per antipasti buffet

Torta salata con patate gorgonzola e pancetta

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bocconcini di pollo filante

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Spezzatino di manzo alla birra - Un classico della cucina europea invernale, ideale per il grande freddo, ottima anche per cucinare tagli poveri.

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