Spaghetti all’assassina di @ilpugliesechecucina

Al.ta Cucina
Pasta con le cipolle
🕐Tempo di preparazione: 10 minuti 🕐Tempo di cottura: 20 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 2 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Spaghettoni, 200 g; Cipolla bianca, 1; Cipolla rossa, 1; Vino rosso (corposo), 2 bicchieri; Formaggio grattugiato stagionato, 30 g; Burro, 20 g; Timo, q.b. ; Olio, q.b. ; Sale, q.b. ; Pepe, q.b. Consigli: Puoi sostituire gli spaghettoni con le bavette o le linguine.

Chef in Camicia
Pasta alla carrettiera
La pasta alla carrettiera è un primo piatto molto gustoso realizzato con pochi e semplici ingredienti. Il nome sembra derivare dai carrettieri siciliani che preparavano questa pietanza di facile conservazione per poterla gustare durante i loro spostamenti. Questa ricetta conosce diverse versioni, qui la proponiamo un condimento di aglio, peperoncino, Pecorino e prezzemolo a crudo. Un sughetto stuzzicante e veloce che si preparara nel tempo di cottura della pasta! #giallozafferano #primipiatti

GialloZafferano
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Se parliamo di primi piatti veloci cosa immaginate? C'è un piatto veloce da realizzare quando in cucina non si ha a disposizione nulla, se non qualche aroma: spaghetti aglio olio e peperoncino. Un perfetto salva cena o salva pranzo con solo quattro ingredienti! Il segreto per una perfetta riuscita? La scelta degli ingredienti e la tecnica di cottura: far soffriggere aglio e peperoncino stando molto attenti a non bruciarli. #giallozafferano #ricettefacili #ricetteveloci #primipiatti #spaghetti

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Lasagne verdi con porri e salsiccia
🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di cottura: 30 minuti 🕐Tempo di riposo: 1 ora 😊Difficoltà: Media 🍽Dosi: Per 4 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Per la pasta: Farina 00, 330 g; Uova medie , 3; Spinaci (già cotti), 60 g. Per il condimento: Salsiccia, 800 g; Porri, 3; Provola, 200 g; Olio, q.b. ; Cipolla bianca, ½; Formaggio grattugiato, 80 g. Per la besciamella: Burro, 80 g; Farina, 80 g; Latte intero, 800 g; Noce moscata, q.b.

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Calamarata

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Linguine al ragù di gambero

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