Daniela
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pasta sfoglia 300 gr di philadelphia e ricotta circa 200 gr di prosciutto 200 gr di scamorza Procedimento Per la preparazione della sfoglia seguite la ricetta passo passo ma potete tenerla in frigo anche solo 30 minuti no 2 ore o 24 ore in questo modo potete utilizzarla anche adesso per preparare qualcosa per il pranzo. Stendetela ad un altezza di 3 mm farcitela con fette di prosciutto, spalmate con la ricotta, philadelphia e aggiungete la scamorza. Arrotolate e tagliate dei pezzi ogn

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Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

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