Il foie gras di Andrea Asoli è roba da numeri uno, da maschi alpha, da gente tosta, da valorosi, induce alla lussuria: il languore è totale, la scossa di piacere interminabile.  E’ potente, elegante, cremoso, passionale, avvolgente, ti stordisce e seduce. E’ come un esplosione di dinamite nel sangue, ti svegli con la voglia di ricordare il suo profumo tosto, nitido e intenso.  Ristorante Rubacuori by Venissa, Chateau Monfort, Milano

Il foie gras di Andrea Asoli è roba da numeri uno, da maschi alpha, da gente tosta, da valorosi, induce alla lussuria: il languore è totale, la scossa di piacere interminabile. E’ potente, elegante, cremoso, passionale, avvolgente, ti stordisce e seduce. E’ come un esplosione di dinamite nel sangue, ti svegli con la voglia di ricordare il suo profumo tosto, nitido e intenso. Ristorante Rubacuori by Venissa, Chateau Monfort, Milano

"L'ostrica, questa seducente lacrima di mare che si presta a scivolare in bocca, é una vulva turgida, palpitante, indecente, bagnata di latte oceanico". Leggi le parole di Isabel Allende e pensi subito alle ostriche di Misha Sukyas. Immagina, puoi

"L'ostrica, questa seducente lacrima di mare che si presta a scivolare in bocca, é una vulva turgida, palpitante, indecente, bagnata di latte oceanico". Leggi le parole di Isabel Allende e pensi subito alle ostriche di Misha Sukyas. Immagina, puoi

Un riso può sprigionare seduzione? Si, eccolo, è il riso alla parmigiana di Felix Lo Basso. E’ il piatto perfetto: ha tutto, è creativo, cromatico, potente, gustoso, intenso da far tremare i polsi.  Ebbrezza di alta cucina, scintille di piacere, un piatto per chi ama sognare e vuol essere consumato dal desiderio.  Il sapore ti sboccia sul palato, si scioglie in tutto il corpo, sussurra segreti, induce alla lentezza, ti innonda la testa, sembra di assorbire gli odori con la pelle.

Un riso può sprigionare seduzione? Si, eccolo, è il riso alla parmigiana di Felix Lo Basso. E’ il piatto perfetto: ha tutto, è creativo, cromatico, potente, gustoso, intenso da far tremare i polsi. Ebbrezza di alta cucina, scintille di piacere, un piatto per chi ama sognare e vuol essere consumato dal desiderio. Il sapore ti sboccia sul palato, si scioglie in tutto il corpo, sussurra segreti, induce alla lentezza, ti innonda la testa, sembra di assorbire gli odori con la pelle.

Sembra un cuscino, é morbido come la seta e visceralmente carnale, sensuale. Il polpo di Francesco Apreda è quasi fiabesco, ti sembra di assorbire gli odori con la pelle, chiudi gli occhi e respiri profondamente, assimilando la sua fragranza vigorosa.  Piatto strabiliante, degno di un tempio di alta cucina. D’altronde il ristorante Imagò lo é.

Sembra un cuscino, é morbido come la seta e visceralmente carnale, sensuale. Il polpo di Francesco Apreda è quasi fiabesco, ti sembra di assorbire gli odori con la pelle, chiudi gli occhi e respiri profondamente, assimilando la sua fragranza vigorosa. Piatto strabiliante, degno di un tempio di alta cucina. D’altronde il ristorante Imagò lo é.

Francesco Apreda é un mostro di bravura: oltre ad una visione cosmopolita della ristorazione possiede una tecnica raffinatissima.  Il suo dolce mozzarella di buffala, grattachecca di frutta e balsamico, supera ogni attesa: ogni morso é felicità, sono tutte delle nuove sensazioni, il corpo viene invaso dal languore, provi scosse di piacere.  Il suo menù é sentimentalismo puro, un misto di cultura nipponica e napoletana, ha reinventato un mondo.  Imago, hotel Hassler, dove regna il piacere.

Francesco Apreda é un mostro di bravura: oltre ad una visione cosmopolita della ristorazione possiede una tecnica raffinatissima. Il suo dolce mozzarella di buffala, grattachecca di frutta e balsamico, supera ogni attesa: ogni morso é felicità, sono tutte delle nuove sensazioni, il corpo viene invaso dal languore, provi scosse di piacere. Il suo menù é sentimentalismo puro, un misto di cultura nipponica e napoletana, ha reinventato un mondo. Imago, hotel Hassler, dove regna il piacere.

Il riso alla parmigiana di Felix lo Basso é magia pura. Intenso da far perdere i sensi, cromatico, ha tutto. La polvere di pomodoro aggiunge altro fascino ad un piatto fiabesco.

Il riso alla parmigiana di Felix lo Basso é magia pura. Intenso da far perdere i sensi, cromatico, ha tutto. La polvere di pomodoro aggiunge altro fascino ad un piatto fiabesco.

La serata é stata semplicemente pazzesca. I piatti, anche. Le bollicine pure. La mezza manica di brodo di prosciutto é la reinvenzione di un mondo. Terry Giacomello é uno di quelli che, lo ripeto, vive per fare della ristorazione uno spettacolo. Abbinamento consigliato:  Champagn Florence Champagne Marguerite Guyot Cuvée Séduction 100% Chardonnay

La serata é stata semplicemente pazzesca. I piatti, anche. Le bollicine pure. La mezza manica di brodo di prosciutto é la reinvenzione di un mondo. Terry Giacomello é uno di quelli che, lo ripeto, vive per fare della ristorazione uno spettacolo. Abbinamento consigliato: Champagn Florence Champagne Marguerite Guyot Cuvée Séduction 100% Chardonnay

Le zuppe sono come i preamboli amorosi e vanno preparate tenendo in considerazione tutti i sensi: vista, olfatto, gusto, tatto. Probabilmente Andrea Asoli ha letto le parole di Isabel Allende mentre stava ideando la sua zuppa di legumi e granciporro. Sontuosa. Eccitante. Intrigante.  Ristorante Rubacuori by Venissa, Chateau Monfort, Milano

Le zuppe sono come i preamboli amorosi e vanno preparate tenendo in considerazione tutti i sensi: vista, olfatto, gusto, tatto. Probabilmente Andrea Asoli ha letto le parole di Isabel Allende mentre stava ideando la sua zuppa di legumi e granciporro. Sontuosa. Eccitante. Intrigante. Ristorante Rubacuori by Venissa, Chateau Monfort, Milano

Remko Kraaijeveld, un fotografo a dir poco straordinario. Prossimamente su GOOD LIFE

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Probabilmente il dessert più fico dell'anno: Nordic Vanilla di Soren Selin, del ristorante AOC, Copenhagen.

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