Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Contorno di finocchi cacio e pepe Blog Profumi Sapori & Fantasia

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Hummus di borlotti con gamberi piccanti. Ho assaggiato questo piatto a casa di una amica appassionata di cucina e ne sono rimasta conquistata.

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Antipasto di Natale - Albero di Girelle di sfoglia (anche in versione vegetariana con pesto di olive o formaggio)

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Roselline di salmone, appoggiate su dischetti di pane nero e arricchite da yogurt greco, sono ideali per aprire un pranzo di festa o una cena speciale.

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PANEDOLCEALCIOCCOLATO: Pan Brioche per i pigri...una ricetta facile e perfetta!!!

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Zuccotto di pandoro al tiramisù

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Patatine croccanti al forno, Mangia senza Pancia

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frittelle del lunapark, ricetta senza lievitazione

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Fagottini di Bresaola Robiola e Noci | Aryblue

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