Daniella Oddo
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blog di cucina con e senza glutine, cucina tradizionale, cucina semplice e veloce e tante belle foto!

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torta al limone 1

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uno dei tanti dolci tipici della tradizione sarda, is Pabassinas, che prendono il nome da uno degli ingredienti presenti, l'uva passa, detta appunto in sardo “pabassa”. Questi dolci si preparano tutto l'anno in particolare per la ricorrenza di Ognissanti e per le feste natalizie. Come tutte le ricette tradizionali, ci sono delle piccole varianti in ogni parte dell'Isola, le differenze riguardano appunto gli ingredienti che le compongono.

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Panza & Presenza: I pasticcini siciliani alle mandorle

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