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Bontà DOCG DOP IGP

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Salame di Varzi DOP

Salame di Varzi DOP - FoodInItaly

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Salame di Varzi DOP - FoodInItaly

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Salame nobile del Giarolo

Salame nobile del Giarolo - FoodInItaly

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Mortara

Salame d’oca di Mortara IGP

Salame d’oca di Mortara IGP

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Salame di Varzi

Il Salame di Varzi dell'Oltrepò Pavese

salepepe.it

Il salame d'oca di Mortara IGP Prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica della Lomellina, questa specialità trae la propria origine dalla cucina ebraica, infatti in origine non prevedeva parti di maiale. Prodotto tipico della provincia di Pavia, il Salame d’oca di Mortara IGP è ottenuto con una ricetta non ancora uniforme, perché spesso i produttori custodiscono gelosamente la proporzione degli ingredienti utilizzati.

Il salame d'oca di Mortara IGP

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Farinata di ceci

Farinata di ceci - FoodInItaly

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Robiola di Roccaverano DOP

Robiola di Roccaverano DOP - FoodInItaly

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Ruchè di Castagnole Monferrato DOP

Ruchè di Castagnole Monferrato DOP - FoodInItaly

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Filetto baciato di Ponzone - FoodInItaly.com

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