Bontà DOCG DOP IGP

Salame d’oca di Mortara IGP

Salame d’oca di Mortara IGP

Salame di Varzi

Salame di Varzi

Il salame d'oca di Mortara IGP Prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica della Lomellina, questa specialità trae la propria origine dalla cucina ebraica, infatti in origine non prevedeva parti di maiale. Prodotto tipico della provincia di Pavia, il Salame d’oca di Mortara IGP è ottenuto con una ricetta non ancora uniforme, perché spesso i produttori custodiscono gelosamente la proporzione degli ingredienti utilizzati.

Il salame d'oca di Mortara IGP Prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica della Lomellina, questa specialità trae la propria origine dalla cucina ebraica, infatti in origine non prevedeva parti di maiale. Prodotto tipico della provincia di Pavia, il Salame d’oca di Mortara IGP è ottenuto con una ricetta non ancora uniforme, perché spesso i produttori custodiscono gelosamente la proporzione degli ingredienti utilizzati.

Rabaton - FoodInItaly.com

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Farinata di ceci - FoodInItaly

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Robiola di Roccaverano DOP - FoodInItaly

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Salame di Varzi DOP - FoodInItaly

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Ruchè di Castagnole Monferrato DOP - FoodInItaly

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Filetto baciato di Ponzone - FoodInItaly.com

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Salame nobile del Giarolo - FoodInItaly

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