Daniela Santiprosperi

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I #ricciarelli - #ricetta #facile - Molliche di zucchero

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nutellotti2

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Mia sorella Annacarla mi ha passato la ricetta della CHIFFON CAKE e ..eccola qui! Soffice , delicata profumata all'arancio e..buonissima!!!!La cucina di ASI

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Pesche di PratoRendere la brioche: 500 g di farina forte 150 di zucchero 160 di burro, freddo e tagliato a dadini 20 di lievito di birra fresco 30 di miele 5 uova 3 g di sale La scorza grattugiata di un limone biologico 1 cucchiaio di estratto di vaniglia Per fare la crema pasticcera: 300 g di latte intero 200 di crema 140 di zucchero (70 g in 70 g di latte e la farina) Scorza di un limone biologico 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 25 g di farina 25 di amido di riso 6 tuorli d'uovo

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[Castagnole alla romana] per 6 persone - difficoltà: facile per l'impasto: 125 ml di acqua; 125 g di farina 00; 4 uova medie; 80 g di burro; 1 pizzico di sale; olio per friggere; zucchero semolatoper la crema pasticcera: 2 tuorli; 250 ml di latte fresco; 70 g di zucchero; 15 g di amido di mais; ½ bacca di vaniglia o la scorza di un limone non trattato

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Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

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