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Il vero roast beef all'inglese - La ricetta è semplice e riesce sempre alla perfezione, basta seguire le regole. Classico della cucina anglosassone.

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La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino

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Due bionde in cucina: "Schweinhaxe" stinchi di maiale al forno

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Spiedini di bresaola e caciocavallo

Gli spiedini di bresaola e caciocavallo sono un secondo sfizioso, particolare ed estremamente semplice da realizzare. Una ricetta davvero originale.

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Il VITELLO TONNATO, o vitel tonè, contrariamente a quello che molti pensano, è…

Vitello Tonnato