Sono semplicemente FAVOLOSE!!!!   ...morbidissime e, come dice il nome...fragranti...                                ricetta da Cookaforu...

Sono semplicemente FAVOLOSE!!!! ...morbidissime e, come dice il nome...fragranti... ricetta da Cookaforu...

Ricetta inviata da Cira Canfora Ingredienti  500 g farina 0 Dalla Giovanna 350 g di acqua 90 g di Pasta Madre rinfrescata al 50% di idratazione 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di malto  Procedimento Praticare autolisi della farina con 300 g di acqua per un'ora. Trascorso il tempo sciogliere il lievito nella restante acqua con il malto, aggiungere il composto autolitico e portare ad incordatura aggiungendo per ultimo il sale. Mettere in ciotola oleata ed eseguire 2 pieghe in ciotola ogn...

Ricetta inviata da Cira Canfora Ingredienti 500 g farina 0 Dalla Giovanna 350 g di acqua 90 g di Pasta Madre rinfrescata al 50% di idratazione 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di malto Procedimento Praticare autolisi della farina con 300 g di acqua per un'ora. Trascorso il tempo sciogliere il lievito nella restante acqua con il malto, aggiungere il composto autolitico e portare ad incordatura aggiungendo per ultimo il sale. Mettere in ciotola oleata ed eseguire 2 pieghe in ciotola ogn...

ricetta di pane integrale di segale con lievito madre, pasta madre. per un natale fragrante, aspettando il natale.

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pane con farina di grano saraceno

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Pane Artigianale Fatto in Casa in 5 Minuti

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FOCACCIA MORBIDA CON POMODORINI A LIEVITAZIONE NATURALE

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PASTA PIZZA SOFFICISSIMA LIEVITAZIONE LENTA pizza pizzeria

PASTA PIZZA SOFFICISSIMA PER PREPARARE IN CASA UNA PIZZA BUONA COME QUELLA DELLA PIZZERIA

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Il pan brioche allo yogurt è sofficissimo e ideale da farcire per la colazione. Con poco burro e non molto dolce, va benissimo anche per i croque monsieur!

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pane con farina di castagne di Pat Pandipane Ortobello

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lingue pugliesi - nella cucina di laura

LINGUE PUGLIESI

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