Carne non è

Muscolo di grano
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Le scaloppine di seitan sono un piatto che preparo quando non voglio cucinare la carne ma desidero qualcosa che ci assomigli ;) Il seitan si presta davvero

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Questo rollè di seitan è ottimo da servire come secondo piatto per cene importanti, come può essere il cenone di Natale. Possiamo inoltre usare tutte le spezie che più ci piacciono per aromatizzarlo.

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