Daniela Genovese

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Daniela Genovese
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  I pasticcini alle mandorle, son stati per anni uno dei miei crucci. Tantissime ricette provate, altrettanti i risultati deludenti. I pasticcini alle mandorle che venivano fuori, nonostante i miei sforzi, non assomigliavano neppure lontanamente a quelli

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Oggi parleremo degli errori più frequenti che si fanno quando si prepara una torta e soprattutto parleremo di come evitarli.

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I gabarit per macarons sono delle sagome disegnate con cerchi di varie misure per realizzare con facilità macarons rotondi e tutti uguali.

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