primi piatti

Risotto al gorgonzola con pere e noci, il risotto elegante da servire per una cena raffinata

Zuppa di farro con radicchio e cannellini

La pasta al forno bianca con provola e besciamella è buonissima!

Questa zuppa di lenticchie stuzzicherà il palato e l’appetito!

213K views · 5K reactions | Me lo avete chiesto!Episodio 42Lasagne vegetariane 🤤🌱Ingredienti x4/6:Per le crespelle verdi:- 200g di farina- 2 uova- 300ml di latte- 1 mazzetto di spinaci freschi circa 80g- Sale e pepe q.b.- Burro per ungere la padellaPer il ripieno di verdure estive:- 2 zucchine- 2 carote medie- 3 coste di sedano- 1 spicchio d'aglio- Olio extravergine d'oliva- Sale e pepe q.b.Per la besciamella:- 40g di burro- 40g di farina- 500ml di latte- Sale, pepe e noce moscata q.b.- Parmigiano grattugiato q.b.Per le crespelle verdi:1. Frulla gli spinaci già cotti e strizzati molto bene con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.2. Aggiungi le uova, la farina, il sale e il pepe al composto di spinaci e mescola bene.3. Lascia riposare l'impasto in frigo per almeno 30 minuti.4. Scalda una padella antiaderente e ungi con un po' di olio evo.5. Versa un mestolo di impasto per crespelle nella padella e cuoci le crespelle da entrambi i lati finché saranno dorate.6. Ripeti l'operazione finché esaurisci tutto l'impasto per crespelle.Per il ripieno di verdure estive:1. Taglia le zucchine, le carote e il sedano a listarelle.2. In una padella, fai saltare le verdure con uno spicchio d'aglio, olio, sale e pepe fino a quando saranno tenere. 3. Tieni da parte il ripieno di verdure.Per la besciamella:1. In una pentola, fai sciogliere il burro.2. Aggiungi la farina e mescola bene fino a formare un roux, aggiusta di sale, pepe e noce moscata.3. Versa il latte poco alla volta, continuando a mescolare, finché la besciamella si sarà addensata.Montaggio della lasagna:1. Preriscalda il forno a 180°C.2. In una teglia, fai uno strato di besciamella sul fondo.3. Alterna strati di crespelle, besciamella ripieno di verdure e parmigiano grattugiato.4. Ripeti gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, finendo con un ultimo strato di besciamella e parmigiano grattugiato.5. Inforna la lasagna per circa 30 minuti o finché sarà dorata in superficie.6. Lascia riposare la lasagna per qualche minuto prima di servire. Buon appetito!...#lasagna #verdure #vegetariana #crepes #primipiatti #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicità | Sebastian Fitarau | Andrea Vanzo · Soulmate x Amélie x Interstellar x Passacaglia

215K views · 8K reactions | 3 EURO 4 ZUPPE Patate e Cannellini | Zuppa di Patate e Cannellini I miei libri https://www.impremix.it/prodotto/rapanelli-si-diventa/ https://www.impremix.it/prodotto/fate-come-volete/ ECCO... | By Rapanello | Facebook

Crema di zucca cavolo nero e fagioli un primo piatto gustosissimo

Crema fredda di patate con ricotta | Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

7.7K views · 780 reactions | PINK ROLL 💗 Pranzo sano, gustoso e colorato, pronto in meno di 10 minuti? Questi roll rosa sono perfetti per una pausa pranzo con i fiocchi 🎀 ➡️ Ingredienti: 100g farina 140ml albume (o 100ml acqua) 100g barbabietola Sale qb Exquisa alle erbe Avocado Tonno ➡️ Procedimento: In un mixer unisci la barbabietola l’albume e la farina Cuoci le crêpes in una padella antiaderente ben calda E poi farcisci con exquisa alle erbe avocado e tonno Arrotola et voilà, il pranzo è servito! 🥑 #crepes #barbabietola #roll #sushi #exquisa #avocado #adv #pranzosano | Jessica Gusmini | je_gusmini · Crepes alla barbabietola

1.1K reactions · 98 shares | ✨RISOTTO MELANZANE E STRACCIATELLA✨ 👉🏻 SEGUI @fraifornelli ❤ LASCIA UN LIKE -200 g Riso Carnaroli -2 Melanzane -Stracciatella -Pesto -Pecorino -Olio Evo -Basilico -Sale ✅Bucate le melanzane con una forchetta e cuocetele in friggitrice ad aria (o in forno) a 200° per 18 minuti. ✅Quando saranno morbide, lasciatele raffreddare e prelevate la polpa con un cucchiaio e frullate con olio, sale e pecorino. ✅Tostate il riso, salate, iniziate la cottura bagnando con brodo o acqua bollente e a metà aggiungete la crema di melanzane. ✅Mantecate con un filo d’olio e quando sarà cremoso servite con stracciatella e gocce di pesto di basilico. E CHE VE LO DICO A FARE✨ . . . #pesto #melanzane #risotto #basilico #stracciatella #ricettadelgiorno #ricetteveloci #primipiatti #cucinaitaliana | Francesco | Food Content Creator | Tony Ann · LOST (Orchestral Version)

161K views · 9.5K reactions | Sono senza uova ma in compenso hanno un ripieno filante che ciao core 🤤 E allora che dite, potrebbero piacervi questi gnocchi di zucchine? 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 400 g di patate - 130 g di zucchine - 125 /135 g di farina + quella per la spianatoia - Provola, scamorza o fontina - Sale e Olio Procedimento: - Lessate le patate con tutta la buccia. - Nel frattempo lessate anche le zucchine e ricordate che se utilizzate solo la parte esterna gli gnocchi verranno ancora più verdi! Una volta pronte fatele RAFFREDDARE e poi frullatele. - Schiacciate le patate, unite le zucchine e la farina e impastate fino ad ottenere una palla. - Stendetela su un piano ben infarinato e con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere ricavate dei dischi. - Mettete al centro di ciascuno di essi un pezzetto di formaggio e richiudete. - Cuocete gli gnocchi in acqua bollente e quando verranno a galla scolateli e conditeli come preferite. E ta taaaaan! Allora, potrebbero piacervi? 😍 . . . #ricette #gnocchi #zucchine #zucchini #vegetariano #verdure #ricettefacili #patate | Stella Menna | Becca Lynn · It's Lookin' Good

Risotto allo zafferano e fonduta di taleggio - Al.ta Cucina | lucasfoodandkitchen

Parmigiana di zucca

1.4M views · 11K reactions | Ciaooo amici 🇮🇹…einer der beliebtesten Pasta Teller Apuliens! Orecchiette mit Brokkoli Einfache und wenige Zutaten, aber mit maximalem Geschmack! Zutaten für 4 Personen 500 g Orecchiette 1 Brokkoli 3 bis 4 Sardellenfilets 1 EL Chili getrocknet 1 Knoblauchzehe 2 bis 3 EL Paniermehl Olivenöl Salz Handvoll Eiswürfel 2 bis 3 Kellen Nudelwasser Buon appetito…euer Marco🇮🇹 #orecchiette #orecchiettepugliesi ##brokkoli #broccoli #pasta #nudeln #pastas #healty #pastas #puglia #salento #italy #apulien #italien #italia #new #reels #einfachkochen #rezepte #küche #foodreels | Marco De Pace | Carlos Campos · Param-Pam-Pam

43K views · 3.5K reactions | Chi vorrebbe spingere sul tasto rewind e tornare all’inizio dell’estate? ⏪ Io subito, ma non avendolo ancora trovato mi accontento di questa pasta con crema di feta al basilico. Vedrete, è una ventata di freschezza 😎 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 ⁃ 200 g di feta ⁃ 200 g di formaggio spalmabile (io ho usato la robiola) ⁃ Basilico ⁃ Pomodorini confit o semi secchi (facoltativi) ⁃ 300 g di rigatoni Procedimento: ⁃ Frullate la feta con il formaggio spalmabile e il basilico fino ad ottenere una crema liscia. ⁃ Trasferitela in padella. La Giro3 Gold di @masterproitaliaofficial , oltre ad avere un rivestimento dorato bellissimo e ad essere super resistente, è indistruttibile, anche con l’utilizzo di strumenti metallici! Infatti, il rivestimento multistrato ILAG ULTIMATE COLOR GOLD, insieme alla tecnologia ETCHING (che consiste in uno speciale trattamento dell’acciaio), oltre a renderla elegantissima grazie alla finitura brillante, ne potenzia la durata di 10 volte rispetto a una normale padella rivestita! ⁃ Allungatela con un pochino di acqua di cottura della pasta che nel frattempo avrete messo in cottura. ⁃ Scolate la pasta al dente e saltatela in padella con la crema di feta. ⁃ Se volete aggiungete dei pomodorini confit o semi secchi e poi… Ta taaaaan! Vi ispira? 🤤 . . . #ricette #feta #adv #basilico #ricettafacile #vegetariano #primipiatti #pasta | Stella Menna | Dhruv Goel · That's Easy