Tutte le ricette GENOVESI che ho fatto in questi anni…a dire il vero ce ne sarebbero altre eh…e voi le conoscete tutte? 😅 . 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Focaccia al formaggio (a dire il vero è di Recco) Ingredienti: 250 g Farina 00 250 g Farina Manitoba 250 ml acqua (circa) 25 g Olio EVO Acqua Sale 750 g crescenza Cottura: forno tra 270° e 320°C per 4-8 minuti *********** Salsa di noci Ingredienti 400 ml Latte 250 g Noci (sgusciate) 140 ml Olio EVO 1 panino 50 g Parmigiano reggiano ...
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