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Galateo a Tavola Si Fa Non Si Fa #2

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Galateo a Tavola Si Fa Non Si Fa...

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L’apparecchiatura perfetta non sarà più un’utopia con queste semplici regole. Cominciamo dai piatti: imperativo un sottopiatto (se d’argento, meglio impreziosirlo con un centrino), sul quale posizionerete un piatto piano, sormontato da fondina, coppetta o piattino da antipasti, a seconda della portata che verrà servita per prima. Il piattino del pane deve essere sistemato a sinistra, a equilibrare i bicchieri, che invece si troveranno a destra.

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