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Ricette dal blog

Le ricette di www.cucinandoepasticciando.com
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Barrette di cereali Continua il riciclo delle uova di pasqua...ebbene si ne ho ancora... Questa ricetta è super facile ..tutti possono farla tranquillamente... INGREDIENTI; Riso soffiato qb Cioccolato qb PREPARAZIONE; Sciogliete il cioccolato al microonde dopo che èbello sciolto incorporatevi il riso soffiato...deve risultareun'impasto asciutto... Stendere il riso soffiato in una teglia e far raffreddare in frigo un paio d'ore...Dopo raffreddatotagliare a rombi o a triangoli... Io…

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Barrette di cereali

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Biscotti al cioccolato Adoro i biscotti e se sono al cioccolato ancora meglio... Di solito li faccio alla sera quando devo distrarre mia figlia..anche a lei piace impastare..o pasticciare proprio come la sua mamma... Ma veniamo alla ricetta...ecco cosa vi occorre... INGREDIENTI: 150 gr di zucchero 130 ml di latte 90 gr di burro 100 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato 50 gr di miele 30 gr di cacao amaro 2 uova 500 gr di farina PROCEDIMENTO : Anche il…

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Biscotti al cioccolato

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Torta Foresta Nera La torta foresta nera è una delizia..sia per il palato che per gli occhi...un soffice pandispagna al cacao farcito con panna e amarene...e con tanto cioccolato...io non ho trovato amarene e ho usato gelatine di ciliegie..buonissime.. INGREDIENTI: Per la base: 5 uova 170 gr di zucchero 120 gr di farina 70 gr di amido 1 bustina di lievito 3 cucchiai di cacao amaro Per farcire: 1 lt di panna montata zucchero a velo ciliegie candite cioccolato fondente…

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Torta Foresta Nera

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Torta Cioccolato e panna Buonaseraaaaa...oggi mi andava una torta golosa...e cosa c'e' più goloso del cioccolato ?Io lo amo..se poi ci aggiungiamo uno strato più che abbondante di panna...non posso dire di no...Ma vediamo gli ingredienti per preparare questa torta goduriosa...INGREDIENTI ;200 gr di farina200 gr di zucchero100 gr di burro75 gr di cacao amaro5 uova50 ml di latte1 bustina di lievitoPer farcire ;250 ml di panna montata1 cucchiaio di zucchero a velo quello per…

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Torta Cioccolato e panna

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Tortino di Verdure Oggi a pranzo restiamo leggeri con un antipasto molto leggero...può anche essere servito come secondoma io servo il tortino di verdure a tocchetti sempre per antipastoed ogni volta è un successone..inoltre la facilità gioca a suo favore... INGREDIENTI; 1rotolo di pastasfoglia rotonda 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone 4 uova 50 gr di parmigiano 1/2 cipolla olio d'oliva 1 spicchio d'aglio PREPARAZIONE; La preparazione è facilissimacome in tutte le mie…

Tortino di Verdure

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Pirichittus Salve oggi volevo farvi conoscere i piricchittusmolti di voi liconosceremo..sono dei dolcettitipici sardi buonissimi ricoperti con una glassa croccante di zucchero e limone...esistono tantissime varianti io oggi ho voluto provare questa che mi ha dato una nonnina del mio paese.. Ingredienti: Per l'impasto 500 gr di farina 17 uova (tra cui 15 rossi e 2 interi) 1/2 tazzina da caffè di olio d'oliva scorza di 1 limone 1 bustina di lievito(facoltativa) Per la glassa: la…

Pirichittus

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Pane con ricotta Che bei ricordi che ho quando la nonna per merenda ci preparava il pane con la ricotta...Qulche voltase non sempreera costretta a nascondere la ricottaperché ne rubavamo sempre un po...ahahahaha la ricetta è semplicissima ma buonissima davvero...INGREDIENTI:250 gr di ricotta di pecorascorza di 1 aranciasale500 gr di farina1/2 cubetto di lievito di birra250 gr circa di acqua1 cucchiaio di strutto(possibilmente fatto in casa)Quila mia ricetta e videosale1 cucchiaino di…

Pane con ricotta

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Pane con Olive Il pane con le olive io lo adoroooolo mangiamo tutto l'anno noi..infatti quando durante l'inverno raccogliamo le olivequellepiù' mature le prepariamo per il pane e le congeliamo...cosi quando abbiamo voglia di pane con olive basta scongelare un po' di olive e il gioco è fatto...INGREDIENTI250 gr di olive nere maturedenocciolatescorza di 1 aranciaun pizzico di cannellaolio d'olivasale500 gr di farina1/2 cubetto di lievito di birra250 gr circa di acqua1 cucchiaio di…

Pane con Olive

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Gnocchi di ricotta con Brie e Pomodorini Buongiorno a tutti...oggi vi voglio proporre una ricetta che mi è piaciuta tantissimo.. Ho partecipato ad un gruppo di lavoro organizzato da Rbrcon altre amiche Food Blogger e abbiamopreparato questa ricetta che è facilissima da fare ma il gusto vi sorprenderà...qui trovate la versione della mia amicaLauraalla quale devo un grazie di cuore per tutti i consigli che mi ha dato... Ma veniamo alla ricetta ... Ingredienti: 250 gr di ricotta(io di…

Gnocchi di ricotta con Brie e Pomodorini

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Ciambellone Ricotta e Cocco Adoro il cocco ..e adoro le torte umide..questa ciambella è entrambe le cose...una goduria..Facilissima anche da preparare...ecco cosa vi occorre... INGREDIENTI; 2 uova 150 gr di zucchero 250 gr di ricotta 200 gr di farina 100 gr di farina di cocco 100 gr di latte 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 1 bustina di lievito 100 gr di gocce di cioccolato PREPARAZIONE; In una ciotola capiente lavoriamo bene le uova con lo zucchero quando sono belle…

Ciambellone Ricotta e Cocco

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