Mezze Pesche   Ma quanto sono buone queste mezze pesche???Avevo ospiti a pranzo e devo dire che sono rimasti molto contenti anche loro...Provateli anche voi forza..  INGREDIENTI;  200 gr di farina 00  150 gr di farina manitoba  50 gr di zucchero  130 gr di latte  40 gr di burro  1 uovo  1/2 panetto di lievito di birra  1 limone (la scorza)  Per la farcia;  250 gr di mascarpone  250 ml di panna da montare  Per guarnire;  Fragole  zucchero a velo  Per la bagna;  Alchermes  PREPARAZIONE;  Per…

Mezze Pesche Ma quanto sono buone queste mezze pesche???Avevo ospiti a pranzo e devo dire che sono rimasti molto contenti anche loro...Provateli anche voi forza.. INGREDIENTI; 200 gr di farina 00 150 gr di farina manitoba 50 gr di zucchero 130 gr di latte 40 gr di burro 1 uovo 1/2 panetto di lievito di birra 1 limone (la scorza) Per la farcia; 250 gr di mascarpone 250 ml di panna da montare Per guarnire; Fragole zucchero a velo Per la bagna; Alchermes PREPARAZIONE; Per…

Tortine alle Fragole   Ecco un'altro dolcetto fresco e delizioso...queste tortine alle fragole sono davvero deliziose e facilissime da preparare...  INGREDIENTI;  Per letortine ;  4 uova  1 bustina di lievito  200 gr di zucchero  400 gr di farina  100 gr di olio  100 gr diacqua  scorza di un limone  Per il Frosting;  500 ml di panna  300 gr di formaggiospalmabile  zucchero a velo  Per decorare;  Fragole  Per inzuppare;  Alchermes  PREPARAZIONE;  Per prima cosa prepariamo la base..  In una…

Tortine alle Fragole Ecco un'altro dolcetto fresco e delizioso...queste tortine alle fragole sono davvero deliziose e facilissime da preparare... INGREDIENTI; Per letortine ; 4 uova 1 bustina di lievito 200 gr di zucchero 400 gr di farina 100 gr di olio 100 gr diacqua scorza di un limone Per il Frosting; 500 ml di panna 300 gr di formaggiospalmabile zucchero a velo Per decorare; Fragole Per inzuppare; Alchermes PREPARAZIONE; Per prima cosa prepariamo la base.. In una…

Torta fredda allo Yogurt   Salve a tutti...oggi voglio farvi vedere cosa ho preparato per una cena tra amici...il risultato è stato eccezionale...la freschezza dello yogurt edell'ananas hanno fatto il resto...ma ecco cosa serve...  INGREDIENTI:  250 gr di digestive  125 gr di burro fuso  750 gr di yogurtall'ananas  250 ml di panna fresca  50 gr di zucchero a velo  12 gr di colla di pesce  30 ml di latte  ananas per decorare  PROCEDIMENTO.  Tritare i biscotti emischiati al burro fusostendere…

Torta fredda allo Yogurt Salve a tutti...oggi voglio farvi vedere cosa ho preparato per una cena tra amici...il risultato è stato eccezionale...la freschezza dello yogurt edell'ananas hanno fatto il resto...ma ecco cosa serve... INGREDIENTI: 250 gr di digestive 125 gr di burro fuso 750 gr di yogurtall'ananas 250 ml di panna fresca 50 gr di zucchero a velo 12 gr di colla di pesce 30 ml di latte ananas per decorare PROCEDIMENTO. Tritare i biscotti emischiati al burro fusostendere…

Cordula con Piselli   La Cordula è un piatto che qui in Sardegna è molto apprezzato...è molto saporito e ci vuole una tecnica particolare per intrecciare il tutto..  A noi in famiglia piace molto con i piselli...anche arrosto non è niente male..vi starete chiedendo di cosa è fatta la Cordulabe altro non è che le interiora della pecora adulta....Cioè la pancia detta anche trippa e le budella.  La ricetta è molto facilein certe macellerie vengono vendute le cordulegia pronte a me invece è stat…

Cordula con Piselli La Cordula è un piatto che qui in Sardegna è molto apprezzato...è molto saporito e ci vuole una tecnica particolare per intrecciare il tutto.. A noi in famiglia piace molto con i piselli...anche arrosto non è niente male..vi starete chiedendo di cosa è fatta la Cordulabe altro non è che le interiora della pecora adulta....Cioè la pancia detta anche trippa e le budella. La ricetta è molto facilein certe macellerie vengono vendute le cordulegia pronte a me invece è stat…

Crostata alla frutta   Con questo caldo non c'è di meglio che una crostata con la frutta fresca...no ho usato la gelatinaperché' la crostata è stata consumata nel giro di mezzoraahahahahah devo essere sinceranon ne è rimasta neanche una briciola...INGREDIENTI:350 gr di pasta frolla250 ml dicrema pasticcierafrutta fresca a piacerePREPARAZIONE:Stendere la pasta frolla su un foglio di carta forno...trasferirla nello stampo per crostata senza togliere la carta fornoricoprire con altra carta…

Crostata alla frutta Con questo caldo non c'è di meglio che una crostata con la frutta fresca...no ho usato la gelatinaperché' la crostata è stata consumata nel giro di mezzoraahahahahah devo essere sinceranon ne è rimasta neanche una briciola...INGREDIENTI:350 gr di pasta frolla250 ml dicrema pasticcierafrutta fresca a piacerePREPARAZIONE:Stendere la pasta frolla su un foglio di carta forno...trasferirla nello stampo per crostata senza togliere la carta fornoricoprire con altra carta…

Baci di dama al cioccolato   E' da unpo' di tempo che voglio provare i baci di dama al cioccolato....questa volta però non ho usato le nocciole ma le mandorle...e devo dire che il risultato mi ha davvero sbalordito...sono buonissimifriabili e saporiti..dovete assolutamente provarli...  INGREDIENTI:  100 gr di mandorle  100 gr di zucchero  100 gr di burro morbido  120 gr di farina  30 gr di cacao amaro  1 pizzico di sale  150 gr di cioccolato bianco  PREPARAZIONE;  Io ho usato il mio…

Baci di dama al cioccolato E' da unpo' di tempo che voglio provare i baci di dama al cioccolato....questa volta però non ho usato le nocciole ma le mandorle...e devo dire che il risultato mi ha davvero sbalordito...sono buonissimifriabili e saporiti..dovete assolutamente provarli... INGREDIENTI: 100 gr di mandorle 100 gr di zucchero 100 gr di burro morbido 120 gr di farina 30 gr di cacao amaro 1 pizzico di sale 150 gr di cioccolato bianco PREPARAZIONE; Io ho usato il mio…

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