Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

FRITTI SALATI

3 Pin3 Follower

Perle di Parmigiano FRITTE ma Veloci - Ingredienti per 4 persone : 100g parmigiano grattugiato , 2 albumi - Amalgamare bene il Formaggio grattuggiato con l'albume e formare delle palline di 1 cm di diametro. Gettarle nell'olio bollente (175°) finchè non saranno dorate. Servire SUBITO - è normale che dopo 4-5 minuti diventino molle. (vanno servite subito x mangiarle croccanti)

pin 40
heart 2

Patate soffiate - tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate. Friggere in abbondante olio bollente a 150°C per 5 o 10 minuti. Scolare.Poi Friggere nuovamente a 170/180°C. e si gonfieranno.

pin 1

Patatine puff fatte in casa snack veloce

Patatine puff fatte in casa snack veloce, patatine al formaggi, ricetta veloce, idea contorno o per aperitivo, feste e buffet, sfiziosità facile da preparare Ingredienti 90gr di preparato di purè 50gr di fecola di patate 350ml di acqua 30gr di parmigiano 7gr di sale ½ cucchiaino di lievito istantaneo

pin 1
speech 2