Polpette alla bolognese in umido - Bolognese Meatballs with peas

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Coscette di pollo alla Vodka - Chicken thighs Vodka

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Fettine di vitello al pompelmo rosa e peperoni - Veal with pink grapefruit and peppers

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Galletti al forno - Cockerels baked

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Filetti di maiale alla birra e speck - Pork fillets with beer and speck

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Braciole all'arancia - Chops with orange

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Miniburger di salsiccia - Miniburger

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Polpettone alle carni bianche - Meatloaf with white meat

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Il mio filetto alla Wellington - My Beef Wellington

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Petti di pollo al timo e pomodori secchi - Chicken breast with thyme and dried tomatoes

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Filetti in crosta di Pancetta con glassa al balsamico - Fillets baked in bacon with balsamic vinegar

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Cotoletta alla Milanese - Cutlet Milanese

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Arista di maiale al latte e marsala - Pork loin with milk and marsala

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