Cristini Giuseppe

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Torrette di melanzane. Source: Le ricette di Simo e Cicci

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Queste verdure al forno sono un contorno perfetto sia per accompagnare carni che pesci. Bello l'accostamento di colori e sapori

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Cucina e altre passioni...: I salumi fatti in casa: la mia Musteba o lonza!!!

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Make magazine 2013 02

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Marmellata di fiori d'acacia --Ing. per un barattolino -200 gr di Petali di fiori d’acacia; -180 gr di zucchero; -200 gr di acqua; -1/2 mela; -1/2 limone. -staccare i petali --tagliare la mela, metterla in pentola con 200 gr di acq. e il succo del lim. -Portare a cottura, frullare -Unire lo z. cucinare fino a quando si sarà ridotto ed inizierà a caramellare. --unire i petali dei fiori e, cuocere per circa 5/6 minuti. --frullate ancora il tutto. Continuare cottura fino a giusta densità.

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SCALOPPINE DI POLLO AI PEPERONI, ricetta secondo in padella

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Scelta Verde. La buona ricetta.  Scelta Verde. La buona ricetta. Despar.

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la pancia del lupo: Focaccia tipo " genovese " o fugassa

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