Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Le conserve per l'inverno: tutte le ricette da preparare in estate

3

Confettura di pere e peperoncino per formaggi

2

Composta di cipolle di Tropea Si accompagna bene ai formaggi, senza sovrastarne l’aroma

2

Gelatina di melagrana [per formaggi e carni]

1

La tecnica del limone congelato. Per cominciare, lavate e disinfettate il limone utilizzando un po’ d’acqua con del bicarbonato o con dell’aceto di mele. Si tratta di un passaggio molto importante, soprattutto se non conosciamo l’origine del frutto utilizzato. Una volta pulito, mettiamolo nel congelatore e lasciamolo lì finché non si congela. A questo punto procediamo grattugiando il limone intero, compresa la buccia.

1

Gelatina di radicchio rosso | Conserve di casa

1

sale aromatizzato 7 arancia

1

5 modi per conservare i pomodori e gustarli tutto l'anno

1

Pesto di zucca

PESTO di ZUCCA | ricetta semplice

1