Cake decorated with strawberries and kiwi

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Crostata di frutta | La ricetta che Vale CROSTATA DI FRUTTA Ingredienti per uno stampo diametro 28 cm possibilmente con fondo amovibile Pasta frolla – dosi per circa 1 kg di frolla/circa 2 crostate (potete conservare quella non utilizzata in freezer fino a 3 mesi e in frigo 1 settimana) – 500 g di farina 00 Molino Rossetto 250 g di burro 200 g di zucchero semolato 1 tuorlo 1 uovo mezza tazzina di latte freddo un pizzico di sale i semini di una bacca di vaniglia Bourbon A mano o un planetaria

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