La Schiacciata con L'Uva

SCHIACCIATA CON L'UVA (Toscana) - The dough is similar to that used for pizza to which are added sugar and grapes, Usually it is made with a variety of grapes of Chianti, called "Canaiola" or black grapes

Pan del buttero  (focaccia con uvetta e fichi)

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Migliaccio (Torta di semolino) | Kikakitchen

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Crostini toscani,funghi trifolati,lardo rosmarino e pepe,formaggio e pera,olio e pepe,podorini basilico sale e pepe,gorgonzola e pere,polenta con funghi,tipico toscano.

I reinvented hot water (aka "my stupid idea on Tuesday"): rustic crostini with chopped lardo and black pepper - Alterkitchen

metodi di cottura delle uova

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Eggs

Pollo e coniglio fritto alla lucchese

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