Prosciutto Wrapped Asparagus

12 asparagus spears 6 prosciutto slices Cut prosciutto strips in half lengthways. Wrap the bottom end of prosciutto over the asparagus start rolling in a spiral up, leaving tip exposed. Fry wrapped asparagus spears until prosciutto is brown and crispy.

Parmigiana bianca di zucchine e patate. Adoro le parmigiane e questa è molto buona sopratutto per chi vuole mangiare qualcosa di diverso dalla solita parmigiana di melanzane altrettanto buona. Questa è più light semplificata anche dai passaggi fatti in forno molto utili da appuntarsi come metodo di cottura. Molto semplice e veloce per quanto riguarda i tempi di cottura e anche sul tavolo della domenica fa la sua bella figura. Assolutamente da provare!

Parmigiana bianca di zucchine e patate

Parmigiana bianca senza pomodoro di zucchine patate e mozzarella

Vellutata di porri e cavolfiore

Vellutata di porri e cavolfiore - zuppa (porri/porro = leek = alho poró

Zuppa di cerali con funghi, castagne e tartufo bianco di Città di Castello

La Cucina Scacciapensieri: Zuppa di cerali con funghi, castagne e tartufo bia.

Zuppa di asparagi

Zuppa di asparagi e piselli con blinis integrali - Asparagus soup with wholemeal flour blinis

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