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Crema di zucca con i ceci al rosmarino

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vellutata-di-zucca-e-ceci-la-giusta

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risotto di zucca e ceci profumato al rosmarino

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Mousse al mandarino,fresca e delicata ideale per fine pasto e per fare un figurone durante le feste di Natale

Mousse al mandarino

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Croissant integrali al miele, ed è subito magia. | Una gatta in cucina

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IO LA PROVEREI NEL VERSILIA Chiffon cake al mandarino ricetta senza burro e olio…

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Bastoncini di pizza fritti,golosissimi e semplici da preparare.Si preparano per…

Bastoncini di pizza fritti

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Il pane che si fa da solo - Le ciabattine

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TORTA 3 STRATI FARCITA AL CIOCCOLATO, CON E SENZA BIMBY

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LIEVITO ISTANTANEOEcco 3 diversi modi di realizzare un lievito istantaneo per dolci, perfetto per la lievitazione di 225 g di farina. 1) Mescolare 1 cucchiaino di bicarbonato con 2 cucchiaini di cremor tartaro. 2) Mescolare ¼ di cucchiaino (circa 2 g) di bicarbonato con ½ cucchiaino di aceto o succo di limone + 100 ml di latte. 3) Mescolare ¼ di cucchiaino di bicarbonato ( 2 g) con 125 g di yogurt (un vasetto).

LIEVITO ISTANTANEOEcco 3 diversi modi di realizzare un lievito istantaneo per dolci, perfetto per la lievitazione di 225 g di farina. 1) Mescolare 1 cucchiaino di bicarbonato con 2 cucchiaini di cremor tartaro. 2) Mescolare ¼ di cucchiaino (circa 2 g) di bicarbonato con ½ cucchiaino di aceto o succo di limone + 100 ml di latte. 3) Mescolare ¼ di cucchiaino di bicarbonato ( 2 g) con 125 g di yogurt (un vasetto).

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

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La ricetta della felicità: ..Gelo...d'arancia!

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Autoproduzione in cucina: 30 ricette semplici per principianti

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Tartufini alla vaniglia con wafer ricetta veloce

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brioche vendéennelievitino composto da 10 gr. lievito di birra, 50 gr. acqua e 100 gr. farina 500 gr farina 0 120 gr latte 100 gr zucchero 2 cucchiai di panna fresca 75 gr burro pizzico di sale 2 uova pizzico di vaniglia in polvere e un cucchiaio di acqua di fiori d’arancio Burro per spennellare 2 cucchiai di zucchero e due di acqua per spennellare Versate nella ciotola dell’impastatrice la farina, il latte, il lievitino e lo zucchero. Impastiamo per bene.

Brioche vendéenne sofficità ed aroma spettacolare

brioche vendéennelievitino composto da 10 gr. lievito di birra, 50 gr. acqua e 100 gr. farina 500 gr farina 0 120 gr latte 100 gr zucchero 2 cucchiai di panna fresca 75 gr burro pizzico di sale 2 uova pizzico di vaniglia in polvere e un cucchiaio di acqua di fiori d’arancio Burro per spennellare 2 cucchiai di zucchero e due di acqua per spennellare Versate nella ciotola dell’impastatrice la farina, il latte, il lievitino e lo zucchero. Impastiamo per bene.