Toscana nascosta

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Una pila di panigacci, da gustare con il formaggio fuso [Photo Credits: enocentrica]

Una pila di panigacci, da gustare con il formaggio fuso [Photo Credits: enocentrica]

I resti di Rocca San Silvestro [Photo Credits: Alessandra]

I resti di Rocca San Silvestro [Photo Credits: Alessandra]

Testaroli conditi con il pesto: un grande classico della Lunigiana [Photo Credits: Serena Epstein]

Testaroli conditi con il pesto: un grande classico della Lunigiana [Photo Credits: Serena Epstein]

Una casa in rovina nel borgo di Toiano [Photo Credits: Davide Del Monte]

Una casa in rovina nel borgo di Toiano [Photo Credits: Davide Del Monte]

Le cascine abbandonate di Formentara [Photo Credits: Nadia Fondelli]

Le cascine abbandonate di Formentara [Photo Credits: Nadia Fondelli]

Il piccolo cimitero di Toiano [Photo Credits: Anne Jacko]

Il piccolo cimitero di Toiano [Photo Credits: Anne Jacko]

Acqua Cotta: un piatto “povero” per un sapore ricchissimo [Photo Credits: Giorgio Minguzzi]

Acqua Cotta: un piatto “povero” per un sapore ricchissimo [Photo Credits: Giorgio Minguzzi]

A Lucca non è davvero inverno se non c’è un paniere pieno di befanini!

A Lucca non è davvero inverno se non c’è un paniere pieno di befanini!

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