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Brioche e piccoli lievitati

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l'angolo cottura di Roby: Brioches velocissime!!

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Pane dei ricordi - Sperimentato. Buona la lievitazione in cottura, bello il filone. Sapore un pò acidino: provare con la lievitazione in frigo, anche se più lunga. Comprare cestino lungo da lievitazione, altrimenti formare a pagnotta

Pane dei Ricordi - Il Crudo e Il Cotto

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©Oggi vi cucino così!: Treccine con uvetta

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