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283K views · 13K reactions | RISO AL FORNO ALLA SICILIANA 😋 👉🏻 SEGUIMI @cucinafacileconelena per ricevere SEMPRE nuove ricette❣️ 😋 SALVA e CONDIVIDI la RICETTA per non perderla 🤗 🥣 CUCINA con me e TAGGAMI @cucinafacileconelena nelle tue stories e/o post, ti RICONDIVIDO con piacere 💫 Ingredienti: 800 ml di brodo vegetale 300 g di riso 200 g di besciamella 200 g di scamorza 150 g di prosciutto cotto 75 g di parmigiano grattugiato una bustina di zafferano un rametto di prezzemolo pepe nero q.b. pangrattato q.b. Procedimento: Portate il brodo ad ebollizione e aggiungete il riso, lasciatelo cuocere, senza mai mescolare, per 15 minuti, dovrà assorbire tutto il liquido. Mettete il riso in una ciotola e conditelo con la besciamella, lo zafferano, il parmigiano, il prezzemolo tritato e mescolate, unite poi il prosciutto e la scamorza e fate amalgamare il tutto. Trasferite il composto in una teglia leggermente unta e cosparsa con un po’ di pangrattato, livellatelo per bene e aggiungete sopra un po’ di pangrattato e di parmigiano grattugiato. Cuocete il riso in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa, deve dorarsi leggermente in superficie. 👩🏻‍🍳 La RICETTA completa e dettagliata sul mio blog CUCINA FACILE CON ELENA 🧁🔸blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/🔸 (link diretto in BIO) 😘 #riso #risoalforno #zafferano #sicilia #siciliabedda #sicily #arancina #arancine #arancini #ricetta #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #CucinafacileconElena 💜 | Elena Laudicina - Cucina facile con Elena 👩🏻‍🍳
Fusilli con melanzane, crema di feta e guanciale croccante
Pasta Armando | Fusilli con melanzane, crema di feta e guanciale…
Tiella di Riso patate e cozze: tutti segreti di questo "speciale" e "tipico" piatto pugliese
Riso patate e cozze (“la tiella”) è la regina delle tavole baresi. Un’alternanza a strati di patate, riso, cozze sarà resa speciale dal sapore marino e sapido dell’acqua delle cozze. La cottura al forno conferirà quell’umidità all’interno che preserverà tutti i sapori e che, unita alla croccantezza della gratinatura delle patate, darà vita ad una vera e propria prelibatezza. #tiella #risopatateecozze #pataterisoecozze #tiellabarese #tiellapugliese #puglia #cozze #piovonoricette
RISOTTO AL GORGONZOLA E SPECK
Per chi ama i sapori forti e gusto avvolgente questo risotto al gorgonzola e speck è quello che serve per appagarsi a tavola! Provate la mia ricetta facile!
Risotto con pancetta, cipolla rossa e stracchino
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Risotto al limone e scamorza affumicata - Ricetta Petitchef
Una ricetta molto facile da preparare - Ricetta Portata principale : Risotto al limone e scamorza affumicata da Les madeleines
61K views · 458 reactions | Cerchi un primo piatto leggero e gustoso per variare la tua dieta? 🎃 Il risotto alla zucca è la soluzione perfetta! 🍁 Senza panna o latte, solo brodo vegetale e un tocco di Parmigiano per una cremosità irresistibile. 🧀 Scopri come prepararlo in pochi semplici passi! Ingredienti per 4 persone 320 g riso carnaroli 400 g zucca gialla 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva 1 scalogno 800 ml brodo vegetale 20 g Parmigiano reggiano grattugiato sale q.b. pepe q.b. Istruzioni Pulisci la zucca eliminando buccia e filamenti interni. Taglia la polpa a cubetti regolari. Trita lo scalogno e fallo rosolare in una pentola con metà dell'olio. Non appena lo scalogno prenderà colore, versa il riso nella pentola e tostalo per un minuto, poi aggiungi la zucca, mescola e completa con un mestolo di brodo. Prosegui la cottura continuando ad aggiungere un mestolo di brodo alla volta man mano che il riso avrà assorbito quello precedente, senza smettere di mescolare. Quando il riso è cotto, aggiungi fuori dal fuoco l'olio rimasto e il Parmigiano, manteca e regola di sale e pepe. . . . . #Melarossa #Risottoallazucca #zucca #ricetteleggere #DietaMelarossa #AlimentazioneSalutare #CucinaTradizionale #Benessere #ricettefacili #RicetteMelarossa | Melarossa.it, la tua dieta personalizzata
RISOTTO CREMOSO CON MELANZANE E FETA – I SAPORI DI CASA
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RISO PATATE E PROVOLA – I SAPORI DI CASA
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Come preparare il riso per l'arancino
GUIDA - Come preparare il riso perfetto per l'arancino siciliano - Arancinotto
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710K views · 9.2K reactions | Risotto alla pizzaiola | Adoro il riso preparato in questo modo! | By Il caldo sapore del sud | Facebook