cucina ricette

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Calda, ricca e avvolgente, come tradizione comanda!🥰✨ E voi avete mai preparato la ribollita?❤️ @sebastian_fitarau  INGREDIENTI PER I FAGIOLI Fagioli cannellini secchi 350 g Olio extravergine d’oliva 20 g Aglio 1 spicchio Rosmarino 1 rametto Acqua 2 l Sale fino q.b. Pepe nero q.b.  PER LA ZUPPA Verza 250 g Cavolo nero 300 g Bietole 300 g Pane raffermo 220 g Olio extravergine d’oliva 25 g Pomodori pelati 180 g Patate 1 Cipolle 80 g Carote 80 g Sedano 100 g Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Peperoncino secco q.b. Timo fresco q.b.
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Ribollita 🥰✨
Calda, ricca e avvolgente, come tradizione comanda!🥰✨ E voi avete mai preparato la ribollita?❤️ @sebastian_fitarau INGREDIENTI PER I FAGIOLI Fagioli cannellini secchi 350 g Olio extravergine d’oliva 20 g Aglio 1 spicchio Rosmarino 1 rametto Acqua 2 l Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PER LA ZUPPA Verza 250 g Cavolo nero 300 g Bietole 300 g Pane raffermo 220 g Olio extravergine d’oliva 25 g Pomodori pelati 180 g Patate 1 Cipolle 80 g Carote 80 g Sedano 100 g Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Peperoncino secco q.b. Timo fresco q.b.
40min · 16 servings     𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰:  • 2 uova  • 230 g di farina 00  • 120 g di zucchero   • 80 g di mandorle pelate tritate  • 150 g di carote (pesate crude senza buccia)  • Mezza bustina di lievito per dolci   • 80 g di olio di semi  • 50 ml di latte  • 50 ml di succo d’arancia   • Scorza grattugiata di 1 arancia  • Mandorle a lamelle q.b.   • Zucchero a velo q.b.  𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶:  • Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio a filo, il latte e il succo d’arancia.  • Tritate le carote e unitele al composto insieme alle mandorle. Unite la farina e il lievito setacciati e la scorza grattugiata dell’arancia.   • Versate il composto nei pirottini e aggiungete in superficie le mandorle a lamel
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Muffin di carote, arance e mandorle
40min · 16 servings 𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰: • 2 uova • 230 g di farina 00 • 120 g di zucchero • 80 g di mandorle pelate tritate • 150 g di carote (pesate crude senza buccia) • Mezza bustina di lievito per dolci • 80 g di olio di semi • 50 ml di latte • 50 ml di succo d’arancia • Scorza grattugiata di 1 arancia • Mandorle a lamelle q.b. • Zucchero a velo q.b. 𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶: • Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio a filo, il latte e il succo d’arancia. • Tritate le carote e unitele al composto insieme alle mandorle. Unite la farina e il lievito setacciati e la scorza grattugiata dell’arancia. • Versate il composto nei pirottini e aggiungete in superficie le mandorle a lamel
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