La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con il pastry pusher

La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con il pastry pusher

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Tiramisù di Luca Montersino

Tiramisù di Luca Montersino

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Nel video, tratto dal programma Accademia Montersino, il maestro pasticciere Luca Montersino ci insegna come preparare in casa una golosa crema spalmabile al gianduia senza zucchero, in due varianti:  classica o con granella di nocciole.

Nel video, tratto dal programma Accademia Montersino, il maestro pasticciere Luca Montersino ci insegna come preparare in casa una golosa crema spalmabile al gianduia senza zucchero, in due varianti: classica o con granella di nocciole.

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Parfait di mandorle di Montersino

Parfait di mandorle di Montersino

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Meringa italiana

Meringa italiana

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Bigne'

Bigne'

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La Cuoca Dentro: Madeleines di Luca Montersino

La Cuoca Dentro: Madeleines di Luca Montersino

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Torta di rose (..quella di Montersino ;)

Torta di rose (..quella di Montersino ;)

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Tartufo nero semifreddo di Luca Montersino

Tartufo nero semifreddo di Luca Montersino

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bomboloni ricetta di Luca Montersino

bomboloni ricetta di Luca Montersino

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