Eccomi qui, dopo una settimana impegnativa, siamo di nuovo arrivati ad una tranquilla domenica sera, rimpinzati con l'arrosto del pranzo, r...

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Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli (I biscotti della zia)

La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Mia nonna non cucinava moltissimo, ma abbastanza bene, anzi, devo dire che quelle poche cose le faceva in modo eccellente, e così mia mamma....

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

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