Nico Cocomazzi Daniela Aldinucci

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Nico Cocomazzi Daniela Aldinucci
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Sandwich di tonno e crema alle mele e senape | Alice.tv

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Da Ostia Lido lo Chef Daniele Usai #jreitalia con il suoi fantastici involtini di tonno... http://www.jre.it/item/daniele-usai-ristorante-il-tino/

Da Ostia Lido lo Chef Daniele Usai #jreitalia con il suoi fantastici involtini di tonno... http://www.jre.it/item/daniele-usai-ristorante-il-tino/

Chef Daniele Usai infuses his octopus recipe with plenty of flavour by using a braising liquid of sharp sour cherry juice and fragrant fenne...

Chef Daniele Usai infuses his octopus recipe with plenty of flavour by using a braising liquid of sharp sour cherry juice and fragrant fennel, hibiscus and cardamom.

1 star - Chef Daniele Usai - Restaurant Il Tino - Ostia, Italy #italianfood #italianchef #italianrestaurant www.100ITA.com

1 star - Chef Daniele Usai - Restaurant Il Tino - Ostia, Italy #italianfood #italianchef #italianrestaurant www.100ITA.com

Un classico dei classici rivisitato da uno chef stellato. Daniele Usai prepara una personale versione della pasta alla gricia: la falsa gricia. La nostra tradizione culinaria è intoccabile e la pasta alla gricia rientra sicuramente nell'ambito delle ricette intoccabili; ma, se con rispetto, qualche volta, uscire fuori dalle righe con la creatività di un bravissimo…

Un classico dei classici rivisitato da uno chef stellato. Daniele Usai prepara una personale versione della pasta alla gricia: la falsa gricia. La nostra tradizione culinaria è intoccabile e la pasta alla gricia rientra sicuramente nell'ambito delle ricette intoccabili; ma, se con rispetto, qualche volta, uscire fuori dalle righe con la creatività di un bravissimo…

La ricetta degli spaghetti alle vongole. Daniele Usai, chef di Buongiorno Alice, ci insegna a preparare gli spaghetti alle vongole, straordinario primo di pesce

La ricetta degli spaghetti alle vongole. Daniele Usai, chef di Buongiorno Alice, ci insegna a preparare gli spaghetti alle vongole, straordinario primo di pesce

This glorious red prawn spaghetti recipe is simplicity itself, using the flesh of red prawns to create a tartare, and the heads to create a flavoured sauce.

An indulgent pasta recipe from Italian chef Daniele Usai, this egg yolk ravioli recipe contains a double cheese filling and is topped with shaved truffles.

An indulgent pasta recipe from Italian chef Daniele Usai, this egg yolk ravioli recipe contains a double cheese filling and is topped with shaved truffles.

Lo chef di Alice, Daniele Usai ci prepara una passatina di ceci con baccalà fritto. Una ricetta perfetta per accompagnare le feste natalizie tra sapori tradizionali e semplicità. Il baccalà fritto è una di quelle pietanze che proprio non possono mancare sulla tavola delle feste ma, in realtà, è un piatto ottimo anche da servire…

Lo chef di Alice, Daniele Usai ci prepara una passatina di ceci con baccalà fritto. Una ricetta perfetta per accompagnare le feste natalizie tra sapori tradizionali e semplicità. Il baccalà fritto è una di quelle pietanze che proprio non possono mancare sulla tavola delle feste ma, in realtà, è un piatto ottimo anche da servire…

Tutte le ricette di cucina firmate Gianfranco Pascucci.

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Come marinare le alici in modo perfetto, la ricetta di oggi 14 ottobre 2016 di Gianfranco Pascucci da La prova del cuoco del venerdì

Come marinare le alici in modo perfetto, la ricetta di oggi 14 ottobre 2016 di Gianfranco Pascucci da La prova del cuoco del venerdì