contorni

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Tomatoes- food that cause acid reflux - http://acidrefluxrecipes.com/tomatoes-food-that-cause-acid-reflux/

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Baccelli di fave

Baccelli di fave

melanzane super e light

melanzane super e light

Crocchette squisite di patate e quinoa

Crocchette squisite di patate e quinoa

Era da tempo che volevo provare a fare questa ricetta che ho visto sul blog trattoria da Martina. Prima di tutto sono stata attratta da questo titolone, ma poi ho scoperto che hanno origine svedese e hanno preso il nome del ristorante che le ha inventate! Esistono diverse varianti, con formaggio, con il burro, con l'olio! Insomma ognuno si può sbizzarrire ma l'importante è sapere che sono buonissime.

Era da tempo che volevo provare a fare questa ricetta che ho visto sul blog trattoria da Martina. Prima di tutto sono stata attratta da questo titolone, ma poi ho scoperto che hanno origine svedese e hanno preso il nome del ristorante che le ha inventate! Esistono diverse varianti, con formaggio, con il burro, con l'olio! Insomma ognuno si può sbizzarrire ma l'importante è sapere che sono buonissime.

Cestini di parmigiano

Cestini di parmigiano

Rotolo di patate

Rotolo di patate

Sfogliando la rivista qb-quanto basta ho trovato questi cestini molto sfiziosi e, visto che si trattava di camuffare i legumi, ho voluto provare modificandola un pochino. Esperimento riuscito!!!! Alessandro ha apprezzato molto la croccantezza del guscio senza capire che cosa stesse mangiando!!!!! I cestini sono molto carini da portare in tavola e anche per un buffet fanno la loro bella figura.

Sfogliando la rivista qb-quanto basta ho trovato questi cestini molto sfiziosi e, visto che si trattava di camuffare i legumi, ho voluto provare modificandola un pochino. Esperimento riuscito!!!! Alessandro ha apprezzato molto la croccantezza del guscio senza capire che cosa stesse mangiando!!!!! I cestini sono molto carini da portare in tavola e anche per un buffet fanno la loro bella figura.

Questo è un contorno  ma potrebbe essere tranquillamente anche un antipasto, fatto con delle semplici zucchine ma presentato in modo diverso, ha una consistenza soffice ed è molto apprezzato dai commensali.

Questo è un contorno ma potrebbe essere tranquillamente anche un antipasto, fatto con delle semplici zucchine ma presentato in modo diverso, ha una consistenza soffice ed è molto apprezzato dai commensali.


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