Pane con l’uva (…l’uva sultanina)
Altra cosa abbastanza introvabile, il pane con l’uva. E altra robina tipicamente lombarda. Sto infatti parlando del pane+uvetta passa e non della brioscina con l’uva, del pane condito con solitarie sultanine, del simil plumcake farcito o di manufatti soffici con l’uvetta. Il pane con l’uva è un semplice impasto per pane (beh, semplice si fa [...]
Related searches
Mamma li turchi..ovvero pane non croissant ;-))
KATMER-pane non croissant--500 gr di farina 00 200 ml di latte 100 ml di olio riso (uno leggero) 15 gr di lievito di birra 1 albume 2 cucchaini di sale 2 cucchiaini di zucchero tuorlo e latte per spennellare per pennellare i dischi usate 80 gr di burro sciolto.Se si solidifica fatelo sciogliere ancora deve restare liquido ma non caldo.