La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La torta Giulio di Ernst Knam è un golosissimo dolce al cioccolato reso particolare dal caramello salato. Se lo amate è la vostra torta.

Torta Giulio di Ernst Knam, ricetta originale con mou salato

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Gli Scones di Ernst Knam

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lacucinadimonica: crostata al cioccolato - ricetta di Ernst Knam

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La Tarte Tatin di Ernst Knam

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Ricetta Torta Giorgio - Ernst Knam

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Lemon Meringue Pie di Ernst Knam - Crostata Meringata al limone Dulcisss in forno by Leyla

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Sogno d'amore di Ernst Knam

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La Torta Green di Ernst Knam per Bake Off Italia 3: scopri la ricetta passo passo su Blogo

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Coccole di dolcezza: Crostata al cioccolato, pere e mandorle ernest knam

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