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Insalata di Ceci,rucola, primosale,olive e pomodorini secchi

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Frittelle di patate e cipolle

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POLPETTE DI VERDURE AL FORNO

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Riso freddo tonno zucchine e limone

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Spaghetti con pesto di pomodori secchi e tonno

Torta rustica (quiche) al radicchio

Farinata di ceci con cipolle e origano

Carbonara vegetariana - ricette light con gusto

carbonara vegetariana: Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta (linguine o trenette)- 50 g di parmigiano reggiano - 80 g di formaggio magro spalmabile o ricotta - 2 uova - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a julienne - 1 peperone tagliato a julienne - 2 cipollotti tritati - 30 g di olio extravergine d’oliva- basilico q b - sale-pepe q b Varianti: Alle verdure indicate si possono unire melanzane, porri, fagiolini e altre verdure in base ai gusti e alla stagione.

Vegan Vegetable Soup with Cherry Tomatoes and Chickpeas (GF)

This vegan vegetable soup with cherry tomatoes, chickpeas, veggies and olives is the ultimate healthy, hearty and feel good meal. Perfect if you have a cold or are feeling under the weather. Packed full of vitamins and nutrients. A perfect one pot weeknight meatless dinner. Gluten Free too. | avocadopesto.com

FOCACCIA CON PATATE ricetta senza impasto