Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare.  Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sia...

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sia...

melanzane sott'olio

Melanzane sott'olio (ricetta a crudo

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fiocchi di latte

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Cookaround forum

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Potete rendere l'uva alla grappa più speziata aggiungendo alla cannella 2-3 chiodi di garofano o 2-3 bacche di anice stellato.

Uva alla grappa

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Carciofini sott’olio,ricetta homemade

Carciofini sott'olio,ricetta homemade

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Ecco come preparare un'ottima Confettura di Fragole. Facile e sana. Vi posso assicurare che è molto più buona questa fatta in casa che quella comprata.

Confettura di Fragole

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BERE ACQUA FA BENE

TRUCCHI IN CUCINA

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La tisana arancia e miele, arricchita con curcuma, oltre ad essere molto gradevole, è un ottimo aiuto contro le malattie da raffreddamento.

Tisana arancia e miele con curcuma

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Questa tisana cannella, zenzero, chiodi di garofano e miele è un ottimo rimedio naturale contro mal di gola e raffreddore. Favorisce anche la digestione.

Tisana cannella e zenzero

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