impasti dolce base

La scorza di cannolo siciliano

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Pasta biscotto

Pasta biscotto - pasta biscuit - pan di Spagna arrotolato

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Pate à choux (Ricetta di Luca Montersino)

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La pasta choux (o pasta per bignè) e i segreti per una perfetta riuscita - Trattoria da Martina

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PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

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