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Tabella indicativa con rapporto tra dosi per pan di spagna e misura teglia

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cartocciate catanesi-20

Caffè ammantecato - ricetta trapanese ricetta dolce

Caffè ammantecato - ricetta trapanese

Le crocchè palermitane (cazzilli), ricetta crocchette di patate

Le crocchè palermitane (o cazzilli), ricetta crocchette di patate senza uova e formaggio...(While in California visiting my parents, I actually saw a very similar recipe on "No Bounderies with Anthony Bourdain" on TV when he was in Palermo, Sicily....looks delicious! I would add cheese like the palermitan family did on the show =)

Pan di spagna, rapporto tra teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/pan-di-spagna-rapporto-tra-dosi-e-teglia

Teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

Come sostituire le uova: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-le-uova

Come sostituire zucchero: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-lo-zucchero

Equivalenze-tra-misure-approssimative-e-peso-o-capacita

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