Cira Ferrara
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La pasta base per sofficini fatti in casa è un impasto di farina, latte e burro con il quale si può preparare la sfoglia necessaria a confezionare i sofficini, piccoli calzoni ripieni che vengono poi passati nell'uovo, nel pangrattato e fritti o cotti al forno.

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TORTA NUTELLA | Pane http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/torta-nutella-panecioccolatoblog/

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Torta al cioccolato con crema al mascarpone e Nutella, facile e buonissima. Una torta per occasioni speciali, farcita con mascarpone e cioccolato. Che bontà

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Saltimbocca mignon di zucchine ripiene di carne

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Pizza chiena, scopri la ricetta: http://www.misya.info/2013/01/18/cornettone-salsicce-e-friarielli.htm

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Senza uova, con solo 4 ingredienti, si prepara in 10 minuti e vi farà fare un gran figurone a tavola!

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paccheri con pesto di melanzane e noci

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Friggitelli ripieni ricetta sfiziosa e semplice http://blog.giallozafferano.it/graficareincucina/friggitelli-ripieni-ricetta-sfiziosa-semplice/

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Spatzle agli spinaci:400 gr di Spinaci lessati-300 gr di Farina-200 gr di Acqua-2 Uova intere-Sale Per condire:200 ml di Panna-150 gr di Speck spinaci frullati. aggiungiamo farina, sale, acqua, uova bollire l’acqua, saliamo e aggiungiamo un cucchiaio di olio EVO. Nel frattempo tagliamo a straccetti le fettine di speck e in una padella le rosoliamo con una noce di burro. Quando sono belle croccantine, aggiungiamo la panna e facciamo cuocere qualche minuto.

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Il pane alle noci è un pane buonissimo e sfizioso che potete servire sia caldo, ad esempio per colazione con la nutella o la marmellata, oppure per accompagnare i secondi piatti come il pane classico.

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