Montersino - Crostata di frolla montata

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Torta caprese: il Maestro Pasticcere Sal De Riso ci mostra come preparare il famosissimo dolce della costiera.  [Caprese chocolate cake]

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La Colomba di Iginio Massari (la sua!)

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Savoiardi di Salvatore De Riso

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Caprese al limone di Sal de Riso

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La Torta Sette Veli fu creata da tra 3 grandi maestri pasticceri come Biasetto, Mannori e Beduschi, con la quale hanno vinto a Lione la coppa del mondo nel 1997, ma la ricetta originale è a tutt'oggi segreta.

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Maritozzi di Sal de Riso

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Un gigante di bravura, innamorato del suo mare del sud ma anche delle terre conosciute viaggiando. Ecco 4 piatti da provare subito dello chef del momento,

Antonino Cannavacciuolo: ricette da chef

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frolla senza glutine di riso e mais di Luca Montersino

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Torta Amore & Passione di Luca Montersino

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