Cinzia Pifferi

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Blog di cucina di Aria: Parmigiana di Zucchine e mozzarella di Bufala

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Un'insalata di orzo freddo con tonno, datterini e basilico perfetta per rinfrescare e colorare l'estate a tavola.

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Crostini di mozzarella e pomodori secchi

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I filetti di platessa alla sorrentina sono gustosi filetti di platessa cucinati brevemente in padella con una base di aglio e prezzemolo e con l'aggiunta di pomodoro e olive nere. I filetti sono ottimi anche tiepidi, quindi possono essere preparati con un po' di anticipo.

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Orata in crosta di sale

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tortino di patate pomodoro e prosciutto al pomodoro e mozzarella ricetta secondo gustoso veloce

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Ingredienti: riso basmati, petto di pollo, peperone giallo, peperone rosso, farina, aglio, arancia, aceto di mele, zucchero, salsa di soia, acqua, peperoncino in polvere, sale, olio

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Melanzane gratinate al parmigiano

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tortino di patate pomodoro e prosciutto al pomodoro e mozzarella ricetta secondo gustoso veloce

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