Antonino chef

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Risotto cacio e pepe - A scuola dai maestri: Antonino Cannavacciuolo

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Cestini di tomini al risotto giallo con salsa alle cipolle e timo Ingredienti (per due persone): 160 gr di riso Carnaroli 2 tomini semistagionati 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo di verdure 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano timo 2 cucchiai di maizena sale e pepe q.b.

Cestini di tomini al risotto giallo con salsa alle cipolle e timo Ingredienti (per due persone): 160 gr di riso Carnaroli 2 tomini semistagionati 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo di verdure 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano timo 2 cucchiai di maizena sale e pepe q.b.

Spaghetti con le vongole di Cannavacciuolo

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Spaghetti aglio e olio alla Cannavacciuolo

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Spaghetti aglio e olio con crema di cavolfiore e pane all'acciuga - Antonino Cannavacciuolo

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Leggi la ricetta del club sandwich di Antonino Cannavacciuolo: un procedimento che segue i passaggi della tradizione americana, ma mostra qualche chicca in più

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La crema di broccoli di Carlo Cracco

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