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Gnocchi di patate (Accademia Montersino) e pesto di rucola

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Pasta Biscotto

La Pasta Biscotto è una preparazione base utilizzata in pasticceria per preparare rotoli farciti. La mia si prepara senza lievito e non si spacca, perfetta!

Pasta frolla al cacao di Luca Montersino

La ricetta della Pasta frolla al cacao del Maestro Luca Montersino: comoda da lavorare, veloce, equilibrata, friabile e molto molto gustosa.

Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Gnocchi di ricotta ricetta facile

Gnocchi di ricotta ricetta facile Il Mio Saper Fare

Ghiaccia reale per decorare i biscotti di Natale

Ghiaccia reale per decorare i biscotti di Natale ricetta facile e veloce. Una densa glassa giusta per decorare torte, cupcake e gli omini in pan di zenzero

Liquore di uva fragola

Liquore all'uva fragola 2

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Pasta di limoni di Luca Montersino